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| 培养料及覆土中总Cd2+浓度对蘑菇子实体的影响 | |
| 引用本文： | 卢政辉,廖剑华,蔡志英,陈丹红,王泽生.培养料及覆土中总Cd2+浓度对蘑菇子实体的影响[J].农学学报,2012,2(5):44-48. |
| 作者姓名： | 卢政辉 廖剑华 蔡志英 陈丹红 王泽生 |
| 作者单位： | 1. 福建省农科院食用菌研究所,福州,350014 2. 龙海市农业局,福建龙海,351600 3. 福建省测试技术研究所,福州,350001 |
| 基金项目： | 福建省科技重大专项子课题“动植物良种培育与关键配套技术研究与示范(食用菌)”，子课题“双孢蘑菇农药、重金属、有害物质残留与控制研究”，福建省农业科学院科技创新团队项目“食(药)用菌高效、安全生产关键技术及其产化” |
| 摘 要： | 为了解双孢蘑菇子实体中Cd2＋来源途径和吸附能力,以双孢蘑菇As2796为对象,分别向培养基和覆土中添加一定浓度的Cd2＋浓度,研究双孢蘑菇第一潮、第二潮子实体对分别来自培养基和覆土中Cd2＋的吸收富集规律,求证栽培过程中对Cd浓度的临界含量值。结果表明：双孢蘑菇对Cd2＋不具有富集作用,第一潮子实体对培养料中Cd2＋的平均吸收系数为0.329,是对覆土中Cd2＋的平均吸收系数（0.0156）的21.1倍;第二潮子实体对培养料中Cd2＋的平均吸收系数为0.122,是对覆土中Cd2＋的平均吸收系数（0.0128）的9.5倍;且当培养料中Cd2＋含量大于40mg/kg将会抑制蘑菇子实体的纽结成长,导致绝收,说明在蘑菇栽培过程中,对培养基Cd2＋浓度的检测尤为重要。通过回归方程模型的建立,得出子实体Cd2＋含量符合中国蘑菇无公害标准和绿色食品标准时,其来自培养料和覆土中的Cd2＋临界含量值分别为6.70mg/kg、1.45mg/kg、32.66mg/kg、5.39mg/kg。 |
| 关 键 词： | 培养料 覆土 镉 蘑菇 |
| 收稿时间： | 2011/11/4 0:00:00 |
| 修稿时间： | 2011/12/5 0:00:00 |
Effects of the Total Cd2+ Concentration in Culture Material and Covering Soil on Mushroom Fruitbodies |
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| Abstract: | |
| Keywords: | Culture Material Covering Soil Cd Mushroom |
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