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| 蜂蜜真实性问题的探讨 | |
| 引用本文： | 刘泊,刘倩,张华.蜂蜜真实性问题的探讨[J].蜜蜂杂志,2011,30(1):6-7. |
| 作者姓名： | 刘泊 刘倩 张华 |
| 作者单位： | 1. 天水维尔康蜂业科技有限公司,甘肃,天水,741020 2. 西安工程大学,陕西,西安,710000 |
| 摘 要： | 就蜂蜜中检出C-4植物糖、高果淀粉糖浆的原因分析，国家蜂蜜标准在控制蜂蜜真实性方面可能存在的缺陷，蜂蜜真实性鉴别的发展方向和建议进行讨论。 |
| 关 键 词： | 蜂蜜 C-4植物糖 原因 真实性 |
Discussion on The Authenticity Problem of Honey |
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| LIU Bo,LIU Qian,ZHANG hua.Discussion on The Authenticity Problem of Honey[J].Journal of Bee,2011,30(1):6-7. | |
| Authors: | LIU Bo LIU Qian ZHANG hua |
| Abstract: | |
| Keywords: | |
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