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| 鲎血蛋白质的妙用 | |
| 引用本文： | 韫学翔.鲎血蛋白质的妙用[J].海洋渔业,1987,9(4):187-187. |
| 作者姓名： | 韫学翔 |
| 作者单位： | 不详 |
| 摘 要： | <正> 科学研究鉴定:鲎血内含有的蛋白质,可用于测定人体中维生素B_(12)的含量,成本低,反应效果明显。身体缺少维生素B_(12)的人易患恶性贫血、胃肠病及精神失常。 |
| 关 键 词： | 鲎 血液 蛋白质 维生素B12 营养价值 |
| 本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！ | |
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