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| 客家“擂茶” | |
| 引用本文： | 邢湘臣.客家“擂茶”[J].农业考古,1997(4). |
| 作者姓名： | 邢湘臣 |
| 摘 要： | 客家“擂茶”客家“擂茶”，是我国湘、赣、闽、粤和台湾一带客家人最普通，也是最隆重的一种待客礼节，实为茶文化中的一支奇葩。它以古朴醇厚见奇趣，以保健疗效见奇功。“擂茶”，它不同于日本的茶道，也区别于我国南方各地少数民族的饮茶习俗，而以其独特奇异的烹茶技... |
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