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| 金柑酱加工工艺研究 | |
| 引用本文： | 邢建荣,夏其乐,陈剑兵,郑美瑜,邵敏,程绍南,丁良飞.金柑酱加工工艺研究[J].保鲜与加工,2007,7(2). |
| 作者姓名： | 邢建荣 夏其乐 陈剑兵 郑美瑜 邵敏 程绍南 丁良飞 |
| 作者单位： | 浙江省农业科学院食品加工研究所,杭州,310021;宁波海和森食品有限公司,宁波,315830 |
| 摘 要： | |
| 关 键 词： | 金柑 果酱 工艺 |
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