|
|||||
|
|
| 山楂果实色素含量测定方法的研究 | |
| 引用本文： | 王华兴,陈锦屏,赵丽华.山楂果实色素含量测定方法的研究[J].中国果菜,1996(1). |
| 作者姓名： | 王华兴 陈锦屏 赵丽华 |
| 摘 要： | 山楂果实色素含量测定方法的研究王华兴①陈锦屏②赵丽华①山楂是我国的特产，其果实色泽红艳，除鲜食外还可加工成多种食品。山楂果实及其制品以独特的风味、丰富的营养和较高的医疗保健价值深受人们喜爱。色泽是山楂果实品质的重要指标之一，定量了解山楂色素含量，可为... |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
|
||||||||||||||||
|
||||||||||||||||
|
||||||||||||||||
|
|
|
|
| 设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏 |
|
Copyright©北京勤云科技发展有限公司 京ICP备09084417号 |