| 甜菜碱对热应激肉鸡生长性能、十二指肠消化酶活性及盲肠微生物区系的影响 |
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| 引用本文： | 贺绍君,赵书景,李静,车传燕,戴四发,刘德义.甜菜碱对热应激肉鸡生长性能、十二指肠消化酶活性及盲肠微生物区系的影响[J].动物营养学报,2014(12):3731-3739. |
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| 作者姓名： | 贺绍君 赵书景 李静 车传燕 戴四发 刘德义 |
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| 作者单位： | 安徽科技学院动物科学学院,凤阳,233100 |
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| 基金项目： | 安徽省教育厅自然科学重点项目，安徽省教育厅自然科学一般项目，安徽省自然科学面上项目，安徽科技学院自然科学基金项目 |
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| 摘 要： | 本试验通过在饲粮中添加不同剂量的甜菜碱研究其对热应激肉鸡生长性能、十二指肠消化酶活性及盲肠微生物区系的影响。选取270只14日龄爱拔益加(AA)肉鸡随机分成6组:常温组、热应激组,常温+0.1%甜菜碱组、热应激+0.1%甜菜碱组、热应激+0.2%甜菜碱、热应激+0.4%甜菜碱组。热应激肉鸡饲养在(32±1)℃的高温环境中。每组3个重复,每个重复15只。预试期7 d,正试期21 d。结果表明:1)饲粮添加甜菜碱可极显著增加28~42日龄热应激肉鸡的体重(P<0.01),极显著降低22~35日龄肉鸡料重比(P<0.01);2)除添加0.1%和0.2%甜菜碱饲粮对28日龄热应激肉鸡胰蛋白酶活性无显著影响(P>0.05)和添加0.1%甜菜碱对35日龄热应激肉鸡淀粉酶活性无显著影响(P>0.05)外,不同浓度的甜菜碱均能显著或极显著增加28、35、42日龄热应激肉鸡十二指肠胰蛋白酶、淀粉酶和胰脂肪酶活性(P<0.05或P<0.01);3)饲粮添加甜菜碱极显著提高了28、35、42日龄热应激肉鸡盲肠内乳酸杆菌的数量(P<0.01),极显著降低了产气荚膜梭菌的数量(P<0.01)。由此可见,热应激状态下,在基础饲粮中添加甜菜碱可改善AA肉鸡生长性能,提高十二指肠消化酶的活性,维持盲肠内微生物区系平衡,从而减轻热应激对肉鸡的危害。
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| 关 键 词： | 热应激 肉鸡 消化酶 微生物区系 |
Effects of Betaine on Growth Performance,Activities of Duodenum Digestive Enzymes and Cecal Microflora of Heat-Stressed Broilers |
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| HE Shaojun,ZHAO Shujing,LI Jing,CHE Chuanyan,DAI Sifa,LIU Deyi?.Effects of Betaine on Growth Performance,Activities of Duodenum Digestive Enzymes and Cecal Microflora of Heat-Stressed Broilers[J].Acta Zoonutrimenta Sinica,2014(12):3731-3739. |
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| Authors: | HE Shaojun ZHAO Shujing LI Jing CHE Chuanyan DAI Sifa LIU Deyi? |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | heat stress broiler digestive enzyme microflora |
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