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| 猪血多肽对建鲤抗氧化能力和免疫功能的影响 | |
| 引用本文： | 王加豪,贾睿,刘英娟,杜金梁,曹丽萍,殷国俊.猪血多肽对建鲤抗氧化能力和免疫功能的影响[J].动物营养学报,2014(12):3689-3697. |
| 作者姓名： | 王加豪 贾睿 刘英娟 杜金梁 曹丽萍 殷国俊 |
| 作者单位： | 1. 南京农业大学无锡渔业学院,无锡,214081 2. 南京农业大学无锡渔业学院，无锡 214081; 中国水产科学研究院淡水渔业研究中心，农业部淡水渔业和种质资源利用重点实验室/鱼类免疫药理学国际联合实验室，无锡 214081 3. 中国水产科学研究院淡水渔业研究中心，农业部淡水渔业和种质资源利用重点实验室/鱼类免疫药理学国际联合实验室，无锡 214081 |
| 基金项目： | 中央级公益性科研院所基本科研业务费专项资金，国家自然科学基金青年科学基金，江苏省自然科学基金 |
| 摘 要： | 本试验旨在从体外和体内水平评估猪血多肽(peptides from swine blood,PSB)对建鲤(Cyprinus carpio var.Jian)抗氧化能力和免疫功能的影响。在体外试验中,制备建鲤外周血白细胞和头肾巨噬细胞,然后暴露在含有不同浓度(0、10、20、40、80μg/m L)猪血多肽的培养基中作用24 h,采用WST-1法测定外周血白细胞的增殖能力,氯化硝基四氮唑蓝(NBT)还原法和格里斯(Griess)试剂显色法分别测定头肾巨噬细胞氮呼吸爆发和氧呼吸爆发活性;在体内试验中,分别将0、0.5、1.0、2.0和5.0 g/kg猪血多肽添加到基础饲料中饲喂建鲤,在恒温循环水系统中进行8周的饲养试验,分别在饲喂第1、2、4、8周采集血样,检测血清中生化指标、抗氧化指标及免疫指标的变化。结果表明:在体外试验中,猪血多肽浓度为20、40和80μg/m L时,可以显著或极显著提高建鲤外周血白细胞的增殖能力(P<0.05或P<0.01);猪血多肽浓度为40和80μg/m L时,可以显著或极显著增强建鲤头肾巨噬细胞氮呼吸爆发和氧呼吸爆发活性(P<0.05或P<0.01)。在体内试验中,用添加5.0 g/kg猪血多肽的饲料饲喂建鲤后,第4和8周血清中3种生化指标白蛋白(ALB)、总蛋白(TP)、碱性磷酸酶(AKP)]含量/活性、3种抗氧化酶超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)]活性和3种免疫因子白介素-1β(IL-1β)、肿瘤坏死因子-α(TNF-α)、补体4(C4)]含量均显著升高(P<0.05);此外,第8周血清中补体3(C3)含量亦显著升高(P<0.05)。由此得出,猪血多肽能够增强建鲤的抗氧化能力和免疫功能。 |
| 关 键 词： | 猪血多肽 抗氧化能力 免疫功能 建鲤 |
Effects of Peptides from Swine Blood on Antioxidant Capacity and Immune Function of Jian Carp (Cyprinus carpio var. Jian) |
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| Abstract: | |
| Keywords: | peptides from swine blood antioxidant capacity immune function Jian carp ( Cyprinus carpio var Jian) |
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