泰乌鸡种与代蛋品分和骨原代祖鸡的质析 |
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引用本文: | 张强敏,沈秋姑,姜迪来,易道生,刘华忠,肖和平,黄燕明,范玉庆.泰乌鸡种与代蛋品分和骨原代祖鸡的质析[J].江西畜牧兽医杂志,2001(1):6-7. |
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作者姓名: | 张强敏 沈秋姑 姜迪来 易道生 刘华忠 肖和平 黄燕明 范玉庆 |
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作者单位: | 1. 江西农业大学动科院, 2. 泰和县畜牧良种场 |
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摘 要: | 进行了泰和原种代鸡和祖代鸡蛋的品质测定与比较研究.结果表明,两者的蛋重,蛋白高度差异极显著(P<0.01),蛋白质蛋黄比差异显著(P<0.05),蛋形指数,蛋壳厚度差异不显著(P>0.05).祖代鸡比原种鸡产的蛋比重、哈夫单位分别高0.003g/cm3,0.31;但祖代鸡比原种鸡产的蛋蛋白高度低0.81mm.
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关 键 词: | 泰和乌骨鸡 鸡蛋 品质 |
文章编号: | 1004-2342(2001)01-0006-02 |
修稿时间: | 2000年4月8日 |
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