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泰乌鸡种与代蛋品分和骨原代祖鸡的质析
引用本文:张强敏,沈秋姑,姜迪来,易道生,刘华忠,肖和平,黄燕明,范玉庆.泰乌鸡种与代蛋品分和骨原代祖鸡的质析[J].江西畜牧兽医杂志,2001(1):6-7.
作者姓名:张强敏  沈秋姑  姜迪来  易道生  刘华忠  肖和平  黄燕明  范玉庆
作者单位:1. 江西农业大学动科院,
2. 泰和县畜牧良种场
摘    要:进行了泰和原种代鸡和祖代鸡蛋的品质测定与比较研究.结果表明,两者的蛋重,蛋白高度差异极显著(P<0.01),蛋白质蛋黄比差异显著(P<0.05),蛋形指数,蛋壳厚度差异不显著(P>0.05).祖代鸡比原种鸡产的蛋比重、哈夫单位分别高0.003g/cm3,0.31;但祖代鸡比原种鸡产的蛋蛋白高度低0.81mm.

关 键 词:泰和乌骨鸡  鸡蛋  品质
文章编号:1004-2342(2001)01-0006-02
修稿时间:2000年4月8日
本文献已被 万方数据 等数据库收录!
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