| 硒与锌铁配施对不同核桃品种果实品质的影响 |
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| 引用本文： | 李秋煜,丁欣欣,贾莉芳,张小军,刘群龙.硒与锌铁配施对不同核桃品种果实品质的影响[J].山西农业科学,2020,48(6). |
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| 作者姓名： | 李秋煜 丁欣欣 贾莉芳 张小军 刘群龙 |
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| 作者单位： | 山西农业大学园艺学院,山西太谷030801;山西农业大学园艺学院,山西太谷030801;万荣县果业发展中心,山西万荣044200 |
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| 基金项目： | 山西省重点研发计划重点项目;国家自然科学基金 |
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| 摘 要： | 以西扶1号、中林1号和香玲核桃品种为试材,研究叶面喷施亚硒酸钠、亚硒酸钠+硫酸锌和亚硒酸钠+硫酸亚铁对果实品质以及矿质元素含量的影响。结果表明,不同处理对果实外观品质的影响均不显著;单施亚硒酸钠处理,核仁中可溶性糖和钙含量较对照分别显著提高18.84%～19.22%和52.23%～65.22%,硒含量是对照的4.51～12.27倍,同时铜含量较对照极显著降低6.33%～27.22%;亚硒酸钠+硫酸锌处理,核仁中总酚和锌含量分别较对照显著提高17.61%～24.20%和12.36%～21.13%,硒含量是对照的4.09～10.45倍;亚硒酸钠+硫酸亚铁处理,核仁中钙和硒含量分别较对照显著提高27.61%～67.86%和170.97%～700.00%。单施硒和硒与锌铁配施均可改善果实品质,但硒锌配施效果更明显。
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| 关 键 词： | 核桃 亚硒酸钠 硫酸锌 硫酸亚铁 果实品质 |
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