动物性食品中氟喹诺酮兽药残留分析方法的研究进展 |
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引用本文: | 蒋兴东,祁克宗,涂健,彭开松,陈玉飞.动物性食品中氟喹诺酮兽药残留分析方法的研究进展[J].上海畜牧兽医通讯,2008(1):10-12. |
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作者姓名: | 蒋兴东 祁克宗 涂健 彭开松 陈玉飞 |
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作者单位: | 安徽农业大学动物科技学院,安徽,合肥,230036 |
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基金项目: | 安徽省科技厅科技攻关项目
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安徽省优秀青年科技基金 |
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摘 要: | 氟喹诺酮药物已广泛应用于治疗兽医临床上一些疾病,并且在养殖业上作为饲料添加剂用于促进动物的生长.近年来有研究发现,动物 性食品中的氟喹诺酮药物残留超标对人体存在潜在的威胁,这类兽药残留问题越来越被人们重视,而氟喹诺酮药物残留的检测方法 也有很多,目前常用的检测方法包括微生物法、各种色谱法及各种免疫分析法等.本文对这些方法加以综述.
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