|
|||||
|
|
| 三波长紫外分光光度法测定鹰嘴豆籽粒总异黄酮含量的研究 | |
| 引用本文： | 吴敏,袁建,俞阗,李燕,王红玲,张巨松,麻浩.三波长紫外分光光度法测定鹰嘴豆籽粒总异黄酮含量的研究[J].干旱地区农业研究,2007,25(6):96-101. |
| 作者姓名： | 吴敏 袁建 俞阗 李燕 王红玲 张巨松 麻浩 |
| 作者单位： | 1. 南京农业大学作物遗传与种质创新国家重点实验室,江苏,南京,210095;新疆农业大学农学院,新疆,乌鲁木齐,830052 2. 南京财经大学食品科学与工程学院,江苏,南京,210003 3. 新疆农业大学农学院,新疆,乌鲁木齐,830052 4. 南京农业大学作物遗传与种质创新国家重点实验室,江苏,南京,210095 |
| 基金项目： | 新疆高等学校科研项目 , 新疆高校科研项目 , 教育部长江学者和创新团队发展计划 |
| 摘 要： | 通过对鹰嘴豆籽粒中的异黄酮提取和测定方法的优化，拟建立一套适用于测定鹰嘴豆总异黄酮的三波长紫外分光光度法。结果表明：鹰嘴豆总异黄酮最佳提取条件为：0．30g不脱脂豆粉溶于25ml浓度70％的乙醇溶液中，在60℃水浴温度下提取3h；一次提取效率为86．5％，两次合并提取效率可达97．0％；建立的测定方法精密度变异系数（CV）为1．14％，平均加标样回收率为99．0％，变异系数（CV）为3．2％。采用三波长测定可有效消除干扰物质对测定的影响，该方法具有操作简便、重现性好、精密度高等特点，适于大批量样品测定以及产品生产的质量控制及监测。 |
| 关 键 词： | 鹰嘴豆 总异黄酮 三波长定量测定 |
| 文章编号： | 1000-7601(2007)06-0096-06 |
| 修稿时间： | 2006年12月21 |
Determination of the total isoflavone content of chickpea seeds by three-wavelength UV spectrophotometry |
|
| WU Min,YUAN Jian,YU Tian,LI Yan,WANG Hong-ling,ZHANG Ju-song,MA Hao.Determination of the total isoflavone content of chickpea seeds by three-wavelength UV spectrophotometry[J].Agricultural Research in the Arid Areas,2007,25(6):96-101. | |
| Authors: | WU Min YUAN Jian YU Tian LI Yan WANG Hong-ling ZHANG Ju-song MA Hao |
| Abstract: | |
| Keywords: | Cicer Arietinum L total isoflavones content three-wavelength determination |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |
| 点击此处可从《干旱地区农业研究》浏览原始摘要信息 | |
| 点击此处可从《干旱地区农业研究》下载免费的PDF全文 | |