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生猪屠宰检疫中应在猪胴体颈部补检一刀
引用本文:蔺长明,王占江.生猪屠宰检疫中应在猪胴体颈部补检一刀[J].中国动物检疫,2005,22(9):31-31.
作者姓名:蔺长明  王占江
作者单位:河南省偃师市动物检疫站,471900
摘    要:1 检疫通报 2004年10月15日我们在市某定点屠宰厂检疫时,厂方向我们反映,外销冷却肉(未分割)被返回来一头,原因是在猪的颈部皮下有数个脓肿。虽然这些局部脓肿不属检疫对象,

关 键 词:生猪屠宰检疫  猪胴体  颈部  补检  定点屠宰厂  检疫对象  冷却肉  脓肿
文章编号:1005-944X(2005)09-0031-01
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