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无公害荠菜多季栽培技术
引用本文:姜群,黄叶飞,崔松.无公害荠菜多季栽培技术[J].农村新技术,2004(12):9-10.
作者姓名:姜群  黄叶飞  崔松
作者单位:江苏海门市四甲镇农技站 226100(姜群,黄叶飞),江苏海门市四甲镇农技站 226100(崔松)
摘    要:荠菜又名护生草、荠荠、地米菜,为十字花科荠莱属1~2年生草本植物。以幼嫩的茎叶供食用,气味清香甘甜,味鲜美,可炒食、烹汤或做馅。荠菜嫩茎叶营养、药用价值高,全草入药,味甘、淡,性凉,有利水、和脾、止血、明目、降血压的功效。荠菜原为野生,因生长期短,可一次播种多次采收,周年供应。按下法实行多季栽培,每667平方米可产荠菜1500公斤,高产田达2000公斤,以年种2季计算,每667平方米产值达3000多元。

关 键 词:无公害栽培  荠菜  多季栽培  生物学特性  栽培技术
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