| 抑制瘤胃甲烷排放的酵母菌的筛选及培养条件优化 |
| |
| 引用本文： | 公衍玲,廖新俤.抑制瘤胃甲烷排放的酵母菌的筛选及培养条件优化[J].家畜生态学报,2013,34(5):51-55. |
| |
| 作者姓名： | 公衍玲 廖新俤 |
| |
| 作者单位： | 华南农业大学 动物科学学院，广东 广州 510642 |
| |
| 摘 要： | 减少瘤胃甲烷排放措施的研究已成为当前的研究热点之一。本研究以酒、面包和畜禽专用酿酒酵母产品为原材料,从中分离到三株酵母菌,将其制成冻干粉,通过体外产气试验,筛选出了一株抑制瘤胃甲烷排放效果最为显著的酵母菌株。然后以该酵母菌株作为研究对象,进行分子生物学鉴定;采用分光光度计比浊法测定该酵母菌株的生长曲线,确定菌体生长规律;并以此为依据,设计单因素试验考察该酵母菌株最适宜的生长条件。结果表明,分离得到的酵母菌株均为酿酒酵母saccharomyces cerevisiae;抑制瘤胃体外甲烷排放效果最显著的1株酵母菌分离自面包中;该酿酒酵母菌株的对数生长期为8～24h,其最佳培养条件为:生长温度30℃,pH 5.5,培养基中葡萄糖的浓度4.0%。
|
| 关 键 词： | 酿酒酵母 体外发酵 甲烷 生长曲线 培养条件 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ |
| 点击此处可从《家畜生态学报》浏览原始摘要信息 |
| 点击此处可从《家畜生态学报》下载免费的PDF全文 |
|
