| 秀珍菇菌渣复配基质对高架草莓产量及品质的影响 |
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| 引用本文： | 李水凤,马海东,周晨浩,朱观扬,陈亚楠,李南羿,张岚岚.秀珍菇菌渣复配基质对高架草莓产量及品质的影响[J].贵州大学学报(农业与生物科学版),2023(3):29-33+60. |
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| 作者姓名： | 李水凤 马海东 周晨浩 朱观扬 陈亚楠 李南羿 张岚岚 |
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| 作者单位： | 1. 杭州市萧山区农(林)业技术推广中心;2. 浙江农林大学园艺科学学院/浙江省山区农业高效绿色生产协同创新中心;3. 杭州金迈田种养殖有限公司 |
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| 基金项目： | 浙江省十四五食用菌育种重大专项子项目(2021C02073-2)； |
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| 摘 要： | 为开发利用食用菌废弃菌渣，降低草莓高架栽培基质成本，本研究通过设置3种不同配比秀珍菇菌渣、羊粪、普通基质的混料作为栽培基质，综合分析了不同基质的主要理化特性及其对草莓生长发育、产量、抗病性及果实品质的影响。结果表明：与专用基质相比，复配基质可有效提升有机质含量，最高可增加13.5%;电导率(EC)和pH值的上升幅度均达到了显著性水平，最高达普通基质的1.5倍左右；而基质容重、总孔隙度和通气孔隙度等参数并无显著差异。复配基质可促进草莓植株生长，提升草莓疫霉果腐病抗性，提高草莓产量，其中菌渣∶羊粪∶基质比为5∶3∶2的667m2产量比对照提高了10.26%,但对草莓果实的外观和内在品质无显著影响。综合评价以菌渣∶羊粪∶基质比为5∶3∶2的配比最佳，成本可降低约56%,667m2净利润提升约53%。
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| 关 键 词： | 草莓 菌渣 基质特性 高架栽培 |
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