| 人工授粉对‘塞外红’苹果果实品质及发育规律的影响 |
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| 引用本文： | 韩永增,包敖民,闫盟,华佳文,宁夏,包木林,王宝侠.人工授粉对‘塞外红’苹果果实品质及发育规律的影响[J].北方果树,2023(6):8-10. |
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| 作者姓名： | 韩永增 包敖民 闫盟 华佳文 宁夏 包木林 王宝侠 |
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| 作者单位： | 内蒙古通辽市林业和草原科学研究所 |
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| 基金项目： | 国家重点研发计划项目（2022YFD1600503）； |
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| 摘 要： | 为提升‘塞外红’苹果果实品质，提高果园科学管理水平，作者开展其果实品质及发育规律研究。结果表明，在人工授粉情况下，其坐果率达91.50%，比自花授粉提高84.50%，比自然授粉提高82.00%；单果重达60.25 g，比自花授粉提高90.91%，比自然授粉提高58.68%；人工授粉的果个增大；果型指数变小，但仍然高于1，没有变扁；果肉硬度变低，但仍然较硬；维生素C含量虽然低于对照，但在苹果属中还是高的；可溶性糖含量显著高于自然授粉；8大类香气物质中有7大类高于对照。说明在建园过程中一定要配置授粉品种，或采集花粉开展人工授粉。其果实在5月底增长最为迅速，6—8月初均匀生长，8月底以后停止生长进入品质提升期，应根据生长发育规律及时追肥，促进果实品质提升。
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| 关 键 词： | ‘塞外红’苹果 人工授粉 果实性状 发育规律 |
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