| 不同调制方法对烟草烟碱转化及TSNA的影响 |
| |
| 引用本文： | 李宗平,覃光炯,陈茂胜,张俊杰,彭 灏,吴哲宽,杨丽萍.不同调制方法对烟草烟碱转化及TSNA的影响[J].中国生态农业学报,2015,23(10):1268-1276. |
| |
| 作者姓名： | 李宗平 覃光炯 陈茂胜 张俊杰 彭 灏 吴哲宽 杨丽萍 |
| |
| 作者单位： | 湖北省烟草科学研究院/中国烟草白肋烟试验站 武汉 430030,湖北省烟草科学研究院/中国烟草白肋烟试验站 武汉 430030,湖北省烟草科学研究院/中国烟草白肋烟试验站 武汉 430030,湖北省烟草科学研究院/中国烟草白肋烟试验站 武汉 430030,湖北省烟草科学研究院/中国烟草白肋烟试验站 武汉 430030,湖北省烟草科学研究院/中国烟草白肋烟试验站 武汉 430030,湖北省烟草科学研究院/中国烟草白肋烟试验站 武汉 430030 |
| |
| 基金项目： | 湖北省烟草专卖局项目(027Y2011-055)资助 |
| |
| 摘 要： | 为进一步明确调制方式对不同品种(系)烟草烟碱转化和特有亚硝胺(TSNA)的影响,采用裂区试验设计,以白肋烟B37LC(低烟碱转化)品系、B37HC(高烟碱转化)品系]、马里兰烟Md609LC(低烟碱转化)品系、Md609HC(高烟碱转化)品系]、烤烟(‘云烟87’、‘K326’)和晒烟(‘深色公会晒黄烟’、‘浅色公会晒黄烟’)等4种烟草类型的8份材料为主处理,烤制、晾制和晒制3种调制方法为副处理,进行了生物碱和4种TSNA含量检测与研究。结果表明:品种(系)是影响生物碱含量、烟碱转化率和4种TSNA含量的主要因素,N?亚硝基降烟碱(NNN)是4种烟草类型的主要TNSA,所占比例在54.35%~97.36%。不同烟草类型中以白肋烟、马里兰的HC品系与LC品系间差异最大,其中LC品系的NNN含量比HC品系下降90.93%和91.54%。3种调制方法中,烟碱含量为烤制晒制晾制,降烟碱及烟碱转化率则为晾制晒制烤制;除N-亚硝基假木贼碱(NAB)含量烤制显著高于晾制外,NNN、4-(N-甲基亚硝胺基)-1-(3-吡啶基)-1-丁酮(NNK)、N-亚硝基新烟碱(NAT)及TSNA总量均为晾制晒制烤制,差异达显著或极显著水平;调制方法对白肋烟、马里兰烟的HC品系影响最大,对LC品系影响最小。综合认为:在烟叶特别是白肋烟、马里兰烟生产上积极推广烟碱转化率低的品种,同时努力改善调制条件、改进调制工艺是降低烟叶TSNA含量、提高烟叶安全性的关键措施。
|
| 关 键 词： | 白肋烟 马里兰烟 烟碱转化类型 调制方式 生物碱 TSNA |
| 收稿时间： | 2015/3/13 0:00:00 |
| 修稿时间： | 7/2/2015 12:00:00 AM |
Effects of curing methods on conversion rate of nicotine and TSNAs contents of tobacco |
| |
| LI Zongping,QIN Guangjiong,CHEN Maosheng,ZHANG Junjie,PENG Hao,WU Zhekuan and YANG Liping.Effects of curing methods on conversion rate of nicotine and TSNAs contents of tobacco[J].Chinese Journal of Eco-Agriculture,2015,23(10):1268-1276. |
| |
| Authors: | LI Zongping QIN Guangjiong CHEN Maosheng ZHANG Junjie PENG Hao WU Zhekuan and YANG Liping |
| |
| Institution: | Hubei Province Tobacco Research Institute, CNTC Burley Tobacco Experimental Station, Wuhan 430030, China,Hubei Province Tobacco Research Institute, CNTC Burley Tobacco Experimental Station, Wuhan 430030, China,Hubei Province Tobacco Research Institute, CNTC Burley Tobacco Experimental Station, Wuhan 430030, China,Hubei Province Tobacco Research Institute, CNTC Burley Tobacco Experimental Station, Wuhan 430030, China,Hubei Province Tobacco Research Institute, CNTC Burley Tobacco Experimental Station, Wuhan 430030, China,Hubei Province Tobacco Research Institute, CNTC Burley Tobacco Experimental Station, Wuhan 430030, China and Hubei Province Tobacco Research Institute, CNTC Burley Tobacco Experimental Station, Wuhan 430030, China |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | Burley tobacco Maryland tobacco Nicotine conversion type Curing method Alkaloid TSNA |
| 本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录！ |
| 点击此处可从《中国生态农业学报》浏览原始摘要信息 |
| 点击此处可从《中国生态农业学报》下载免费的PDF全文 |
|
