| 采用常压室温等离子体诱变技术选育高产多糖黑木耳菌株 |
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| 引用本文： | 李庆伟,李文,周益帆,杨焱,王金斌,孔祥辉.采用常压室温等离子体诱变技术选育高产多糖黑木耳菌株[J].食用菌学报,2023(3):11-18. |
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| 作者姓名： | 李庆伟 李文 周益帆 杨焱 王金斌 孔祥辉 |
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| 作者单位： | 1. 黑龙江省科学院微生物研究所;2. 上海市农业科学院生物技术研究所;3. 上海市农业科学院食用菌研究所;4. 上海市农业遗传育种重点实验室;5. 上海海洋大学食品学院 |
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| 摘 要： | 为选育高产多糖的黑木耳（Auricularia auricula）菌株，以黑威单片作为出发菌株，采用常压室温等离子体（atmospheric and room temperature plasma, ARTP）诱变原生质体，经过3轮迭代诱变，从菌丝生长速度较快的诱变菌株中筛选多糖产量较高的菌株，通过5代继代培养测定菌株的菌丝生长速度稳定性，采用拮抗实验观察菌株间的拮抗情况，通过简单重复序列区间（inter-simple sequence repeat, ISSR）分子标记分析菌株间的遗传差异。结果表明：与黑威单片相比，诱变菌株D3-56的菌丝生物量和多糖含量分别提高15.02%和48.40%，诱变菌株D3-60的菌丝生物量和多糖含量分别提高13.15%和60.83%，诱变菌株D3-56和D3-60的多糖产量分别提高70.69%和81.97%；诱变菌株D3-56和D3-60菌丝生长速度稳定，且与黑威单片存在遗传差异。
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| 关 键 词： | 黑木耳 常压室温等离子体 多糖 产量 |
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