| 不同果袋对阳光玫瑰葡萄果锈形成及酚类物质的影响 |
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| 引用本文： | 黄艳,王铤,刘磊,梁东,王进,吕秀兰,黄科文.不同果袋对阳光玫瑰葡萄果锈形成及酚类物质的影响[J].中国果树,2023(12):53-58+65+172. |
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| 作者姓名： | 黄艳 王铤 刘磊 梁东 王进 吕秀兰 黄科文 |
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| 作者单位： | 1. 成都市农林科学院园艺研究所;2. 四川农业大学果蔬研究所 |
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| 基金项目： | 财政部和农业农村部：国家现代农业产业技术体系四川创新团队专项资金； |
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| 摘 要： | 以4年生阳光玫瑰葡萄为试验材料，于盛花后50 d开始套白纸袋、绿纸袋、三色纸袋和透明微孔塑料袋，以不套袋作为对照，研究不同果袋对阳光玫瑰葡萄果锈形成及酚类物质的影响。结果表明：套袋可以降低阳光玫瑰葡萄的果锈指数，其中套绿纸袋的果锈指数低于5%；果实成熟期不套袋对照果皮的木质素、总酚、总黄酮、黄酮醇、黄烷醇含量以及没食子酸、表儿茶素、绿原酸、丁香酸、咖啡酸、槲皮苷、香豆酸和阿魏酸8种酚组分含量均显著高于套袋处理，表明套袋均可降低果皮中酚类化合物及酚组分的含量。综合比较发现，套绿纸袋可显著降低果皮中木质素、酚类化合物及酚组分的含量，减少果锈形成的效果最好。
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| 关 键 词： | 套袋 葡萄 阳光玫瑰 果锈 酚类物质 |
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