| 金耳新品种‘中菌金耳4号’选育 |
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| 引用本文： | 张俊波,刘绍雄,华蓉,刘祈猛,李建英,刘春丽,罗熙,孙达锋.金耳新品种‘中菌金耳4号’选育[J].食用菌学报,2023(6):33-44. |
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| 作者姓名： | 张俊波 刘绍雄 华蓉 刘祈猛 李建英 刘春丽 罗熙 孙达锋 |
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| 作者单位： | 1. 中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所;2. 云南省食用菌产业发展研究院 |
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| 基金项目： | 国家重点研发计划课题（2022YFD1200602）； |
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| 摘 要： | 选取在云南省怒江傈僳族自治州与迪庆藏族自治州之间的德贡公路旁栎树倒木上采集的颜色鲜艳、生长健壮、肉质厚实的野生金耳（Naematelia aurantialba）子实体，经组织分离、初筛、复筛获得优良菌株JE-4。以市场销售金耳分离获得菌株J-5为对照，通过拮抗实验、测定菌丝培养特性和农艺性状以及SSR分子标记比较2个菌株间的差异；通过生产实验分析比较JE-4与J-5的生物学效率和增产率的差异。结果表明：与对照J-5相比，初筛和复筛获得优良菌株JE-4的菌丝生长较好；菌丝生长温度为20～30℃，出菇温度为10～35℃，最适出菇温度为18～20℃；栽培周期（从接种至采收时间）48d；子实体呈金黄色；第一潮生物学效率为（71.26±0.55）%。2021—2022年的多次栽培示范实验中，JE-4在各示范点的第一潮生物学效率显著高于J-5，周期缩短。JE-4整齐度高，朵形较大（直径9.7cm，肉质层厚度3.9cm），开瓣充分，转色均匀，干品正面和反面均呈金黄色（菇根部为白色），无白斑，对照朵形较小（直径7.7 cm，肉质层厚度3.5 cm），开瓣不充分，干品正面暗黄色，背面灰白色；利用6对S...
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| 关 键 词： | 工厂化栽培 品种选育 野生驯化 |
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