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不同来源赤芝活性成分分析及质量评价
引用本文:鞠瑞鑫,李云华,田荣,吴文庆,谷巍,朱育凤.不同来源赤芝活性成分分析及质量评价[J].食用菌学报,2023(5):70-82.
作者姓名:鞠瑞鑫  李云华  田荣  吴文庆  谷巍  朱育凤
作者单位:1. 南京中医药大学药学院;2. 江苏金丝利药业股份有限公司;3. 江苏省中药资源产业化过程协同创新中心;4. 江苏省中医院
摘    要:分别采用高效液相色谱仪、荧光分光光度计、紫外-可见分光光度计测定13批不同来源赤芝(Ganoderma lucidum)子实体的多糖、总三萜中甾醇、灵芝酸C2、灵芝酸B、灵芝酸A、灵芝酸E、灵芝酮三醇、灵芝萜烯二醇以及硒的含量,并基于熵权逼近理想解排序法(technique for order preference by similarity to an idealsolution, TOPSIS)对上述测定指标进行数据分析,综合评价产品质量。结果表明,基于液相色谱分析建立的6种三萜化合物含量测定方法具有较高的灵敏度与准确度;熵权TOPSIS评价模型快速、灵敏、有效,与主成分分析评价模型结论基本一致,能全面、客观地评价赤芝药材质量,可为赤芝品质分析与综合评价提供参考。

关 键 词:赤芝  熵权TOPSIS模型  活性物质  成分分析  质量评价
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