|
|||||
|
|
| 柽柳核纤孔菌生物学特性、驯化及抗氧化活性 | |
| 引用本文： | 王磊,李世达,崔琪,盖宇鹏,程显好.柽柳核纤孔菌生物学特性、驯化及抗氧化活性[J].食用菌学报,2023(1):36-44. |
| 作者姓名： | 王磊 李世达 崔琪 盖宇鹏 程显好 |
| 作者单位： | 鲁东大学农学院 |
| 摘 要： | 对采自山东省潍坊市滨海新区柽柳防护林的柽柳核纤孔菌(Inocutis tamaricis)进行组织分离和鉴定，利用正交实验确定菌丝生长最适碳源、氮源、pH、温度，进行驯化并测定子实体水提物得率和水提物抗氧化活性。结果表明：在实验范围内，柽柳核纤孔菌菌丝生长最适条件为葡萄糖、酵母膏、pH5.5和35℃；子实体生长发育过程中有明显的后熟阶段(15～20 d)，接种85 d左右子实体成熟；子实体水提物得率为2.46%;0.2、0.3mg·mL-1子实体水提物对DPPH自由基清除率较大，0.30 mg·mL-1子实体水提物对ABTS自由基清除率最大。研究结果可为开发和利用柽柳核纤孔菌提供参考。 |
| 关 键 词： | 柽柳核纤孔菌 正交实验 驯化 水提物 DPPH自由基 ABTS自由基 |