| 超声法提取栀子花中栀子黄色素的工艺 |
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| 引用本文： | 游剑,林欢,梁冉.超声法提取栀子花中栀子黄色素的工艺[J].北方园艺,2017(5):118-121. |
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| 作者姓名： | 游剑 林欢 梁冉 |
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| 作者单位： | 湖北工程学院生命科学技术学院,特色果蔬质量安全控制湖北省重点实验室,湖北孝感432000;湖北工程学院生命科学技术学院,特色果蔬质量安全控制湖北省重点实验室,湖北孝感432000;湖北工程学院生命科学技术学院,特色果蔬质量安全控制湖北省重点实验室,湖北孝感432000 |
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| 基金项目： | 特色果蔬质量安全控制湖北省重点实验室2016年度开放资助项目 |
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| 摘 要： | 以栀子花为试材,利用超声法对栀子花中栀子黄色素的提取工艺进行了研究,确定了其最佳提取工艺条件。结果表明:栀子花中栀子黄色素的最佳超声提取条件,以70%乙醇水溶液为提取溶剂,料液比1∶5(g·mL~(-1)),超声提取功率50kHz,超声提取温度60℃,超声提取时间50min,在此条件下产品的色价82.18,OD值1.17。
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| 关 键 词： | 栀子花 栀子黄色素 超声法 提取率 |
Extraction of Gardenia Yellow Pigment From Gardenia jasminoides by Ultrasonic Method |
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| YOU Jian,LIN Huan,LIANG Ran.Extraction of Gardenia Yellow Pigment From Gardenia jasminoides by Ultrasonic Method[J].Northern Horticulture,2017(5):118-121. |
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| Authors: | YOU Jian LIN Huan LIANG Ran |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | |
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