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| 柑桔黄烷酮甙的提取 | |
| 引用本文： | 周国忠,刁太清,张迎君.柑桔黄烷酮甙的提取[J].西南园艺,1992(2). |
| 作者姓名： | 周国忠 刁太清 张迎君 |
| 作者单位： | 四川省农业科学院果树研究所，四川省农业科学院果树研究所，四川省农业科学院果树研究所 江津 632260，江津 632260，江津 632260 |
| 摘 要： | 以红桔及甜橙的幼果、裂果和成熟采收果果皮为试材,采用碱液提取柑桔黄烷酮甙。结果表明,粗提柑桔黄烷酮甙的量和纯度不仅受品种、果实发育阶段所制约,同时受提取液成份和沉淀液PH的影响,而提取黄烷酮甙前的果胶提取处理对黄烷酮的提取量和纯度无明显影响。 |
| 关 键 词： | 柑桔果皮 黄烷酮甙 |
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