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菌糠栽培鸡腿菇高产配方筛选初报
引用本文:王风霞,米青山.菌糠栽培鸡腿菇高产配方筛选初报[J].食用菌,2003,25(2).
作者姓名:王风霞  米青山
作者单位:河南省周口职业技术学院,周口,466001
摘    要:本文通过对平菇菌糠栽培鸡腿菇配方的研究,结果表明,添加适量的菌糠栽培鸡腿菇是可行的;添加40%的菌糠,降低29%的成本,可获得98%的生物学转化率.

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