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饲粮能量水平对舍饲育肥牦牛生长性能、体尺增长及血清生化和内分泌激素指标的影响
作者单位:西藏自治区农牧科学院,省部共建青稞和牦牛种质资源与遗传改良国家重点实验室,拉萨 850000;西藏自治区农牧科学院畜牧兽医研究所,拉萨 850009
基金项目:日粮能量水平对舍饲育肥牦牛生产性能的影响;国家肉牛牦牛产业技术体系项目;藏北高原新型牦牛暖棚设计与母牦牛高效养殖技术集成示范;牦牛健康养殖技术集成示范;牦牛品种选育
摘    要:本试验旨在研究饲粮能量水平对舍饲育肥牦牛生长性能、体尺增长及血清生化和内分泌激素指标的影响。试验采用单因子完全随机设计,选取24头体况良好、体重(126.6±10.5) kg、3周岁左右的林周县本地公牦牛,随机分为3组,每组4个重复,每个重复2头牛。各组分别饲喂能量水平为3.72(低能组)、4.45(中能组)和5.31 MJ/kg(高能组)的试验饲粮。预试期10 d,正试期90 d。结果表明:1)高能组末重和综合净能摄入量极显著高于中、低能组(P0.01)。高能组平均日增重极显著高于中、低能组(P0.01),中能组极显著高于低能组(P 0.01)。高能组料重比极显著低于中、低能组(P0.01),中能组极显著低于低能组(P0.01)。各组之间平均日采食量差异不显著(P0.05)。2)高能组体高和胸围增长极显著高于中、低能组(P0.01)。各组之间体斜长和管围增长差异不显著(P0.05)。3)高能组血清甘油三酯和非酯化脂肪酸含量极显著高于中、低能组(P0.01),中能组显著高于低能组(P0.05)。高能组血清胆固醇含量和乳酸脱氢酶活性极显著高于中、低能组(P0.01)。各组之间血清葡萄糖、尿素氮、白蛋白、球蛋白、总蛋白含量和碱性磷酸酶活性及白球比差异不显著(P0.05)。4)高能组血清胰岛素、胰岛素样生长因子-1和瘦素含量极显著高于中、低能组(P0.01)。由此可见,饲粮能量水平从3.72 MJ/kg提高到5.31 MJ/kg显著提高了舍饲育肥牦牛的平均日增重,同时促进育肥牦牛糖、脂肪、氮代谢。因此,对短期舍饲育肥牦牛,可通过提高饲粮能量水平有效发挥其育肥潜力。

关 键 词:牦牛  能量  生长性能  体尺  血清生化指标
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