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| 国家大宗蔬菜产业技术体系研究成果介绍（四）——大白菜节能省工贮藏技术 | |
| 引用本文： | 高丽朴,王清,左进华.国家大宗蔬菜产业技术体系研究成果介绍（四）——大白菜节能省工贮藏技术[J].中国蔬菜,2013,1(17):36. |
| 作者姓名： | 高丽朴 王清 左进华 |
| 作者单位： | 北京市农林科学院蔬菜研究中心 |
| 基金项目： | 国家大宗蔬菜产业技术体系（CARS-25） |
| 摘 要： | 大白菜节能省工贮藏技术是针对现有大白菜贮藏技术落后，贮菜人工成本太高、比较效益低，贮藏大白菜不赚钱甚至赔钱的问题而研究的。借鉴原有技术成果，研究提出了适宜农民合作组织需要的新窖型、新技术，从而实现贮藏大白菜盈利的目的。该技术适用于北京、天津、河北、河南、山东等秋贮大白菜产区。 |
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