| 利用沙棘果渣固态发酵生产新型绿色生物饲料的研究 |
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| 引用本文： | 王艳华,池景良,钟丽娟.利用沙棘果渣固态发酵生产新型绿色生物饲料的研究[J].饲料工业,2020,41(12). |
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| 作者姓名： | 王艳华 池景良 钟丽娟 |
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| 作者单位： | 辽宁省微生物科学研究院,辽宁朝阳122000;辽宁省微生物科学研究院,辽宁朝阳122000;辽宁省微生物科学研究院,辽宁朝阳122000 |
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| 基金项目： | 辽宁省科学事业公益基金项目[20180038 |
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| 摘 要： | 以沙棘果加工副产物的果渣为主料,采用地衣芽孢杆菌、产朊假丝酵母、白地霉三株菌株混菌固态发酵生产生物饲料。最佳工艺为:沙棘果渣配比40%～70%,菌种配比为111,物料含水量55%,初始pH值4.5～5.0,接种总量6%,无机氮源尿素添加量3%,培养周期为44～48 h。培养物细胞数可达45亿个/g以上,粗蛋白质可达39%以上。蛋鸡饲喂实验结果表明,蛋鸡日粮中发酵沙棘果渣添加量为4%时,日产蛋率最高,比对照组提高了6.35%,蛋黄色泽也最高,比对照组提高了32.27%,和对照组相比均差异显著(P0.05)。蛋均重随着发酵果渣添加量的增加而有所提高,破损软蛋率、料蛋比跟对照组相比随着发酵果渣的添加而降低,但各组间无显著差异(P0.05)。产品具有蛋白饲料与微生态制剂双重特性,具有较好的饲喂效果。
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| 关 键 词： | 沙棘果渣 地衣芽孢杆菌 产朊假丝酵母 白地霉 混菌固态发酵 生物饲料 |
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