| 牛磺酸对水生动物主要营养代谢
和基因表达的影响及机理 |
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| 引用本文： | 许友卿,刘晓丽,郑一民,李伟峰,丁兆坤.牛磺酸对水生动物主要营养代谢
和基因表达的影响及机理[J].饲料工业,2020,41(16). |
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| 作者姓名： | 许友卿 刘晓丽 郑一民 李伟峰 丁兆坤 |
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| 作者单位： | 广西北部湾海洋生物多样性养护(北部湾大学)重点实验室,广西钦州 535011;广西大学水产科学研究所 广西高校水生生物健康养殖和营养调控重点实验室,广西南宁 530004;广西大学水产科学研究所 广西高校水生生物健康养殖和营养调控重点实验室,广西南宁 530004 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金;广西北部湾海洋生物多样性养护重点实验室开放项目 |
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| 摘 要： | 研究发现牛磺酸越来越多的功能,在鱼类营养、代谢、免疫调节、诱食、生长发育、繁殖、渗透压调节、细胞膜保护和抗缺氧等方面都发挥重要的作用。文章主要综述牛磺酸对水生动物主要营养素——蛋白质、脂肪、糖类代谢和基因表达的影响及其机理。旨在深入理解、研究、掌握牛磺酸影响水生动物主要营养代谢和基因表达的规律和机理,以便更好地应用牛磺酸调控和促进水生动物生长发育,提高生产效率。
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| 关 键 词： | 牛磺酸 调控 代谢 生长发育 水生动物 |
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