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| 四川省肉牛产业发展现状与对策 | |
| 引用本文： | 林胜华.四川省肉牛产业发展现状与对策[J].四川畜牧兽医,2014(4):9-11. |
| 作者姓名： | 林胜华 |
| 作者单位： | 四川省畜牧总站; |
| 摘 要： | <正>近年来,随着我国人口增长和城乡居民消费水平的提高,特别是城镇居民肉类消费结构的变化,牛肉消费持续快速增长,2010年全国人均消费4.87千克,比2000年增长50.6%,年均增长率为4.2%,但仍不足同期世界平均水平10千克的50%。在牛肉消费大幅增长的情况下,我国肉牛存栏量近10余年来却大幅下降,从2000年的9657万头下降至2010年的6 739万头,降幅高达30%。2013年全国的肉牛存栏数下滑至4 630万 |
| 关 键 词： | 肉牛产业 四川省 消费水平 年均增长率 城乡居民 人口增长 消费结构 城镇居民 |
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