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| 江苏育成首个糯小麦品种 | |
| 引用本文： | 李婷.江苏育成首个糯小麦品种[J].山西农业:致富科技版,2008(10):40-40. |
| 作者姓名： | 李婷 |
| 作者单位： | 浮山县农发办,042600 |
| 摘 要： | 普通面包存放3天就会发硬、开裂，失去原有口感。而添加一种特殊小麦粉制作的面包，在适宜温度和环境下即使存放一周，原有风味也不会有太大改变。由江苏省农科院培育的糯小麦新品种“宁糯1号”，最近通过有关专业委员会初审。 |
| 关 键 词： | 江苏省农科院 小麦品种 育成 小麦新品种 专业委员会 适宜温度 小麦粉 存放 |
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