| 茶叶提取物对小肠Caco-2细胞糖吸收的抑制作用 |
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| 引用本文： | 倪德江,陈玉琼,余志,彼得R.埃利斯,克里斯托P.科尔佩.茶叶提取物对小肠Caco-2细胞糖吸收的抑制作用[J].华中农业大学学报,2013,32(1):116-119. |
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| 作者姓名： | 倪德江 陈玉琼 余志 彼得R.埃利斯 克里斯托P.科尔佩 |
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| 作者单位： | 1. 华中农业大学园艺林学学院/园艺植物生物学教育部重点实验室,武汉,430070
2. School of Biomedical and Health Sciences, King' s College London, London SE1 9NH, United Kingdom |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金项目（３１２７０７３２） |
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| 摘 要： | 利用水提法制备绿茶、乌龙茶、红茶、青砖茶和普洱茶提取物,研究5种提取物对体外小肠Caco-2细胞吸收葡萄糖的抑制效果。结果表明:在相同质量浓度(0.5mg/mL)条件下,5种茶叶提取物均能抑制Caco-2细胞吸收葡萄糖的活性,抑制能力大小依次为绿茶!乌龙茶!红茶!青砖茶!普洱茶;与对照相比,绿茶、乌龙茶、红茶和青砖茶提取物极显著抑制葡萄糖的吸收,但普洱茶提取物的抑制效果并未达到显著水平(P>0.05)。茶叶提取物抑制小肠Caco-2细胞吸收葡萄糖的能力可能与加工过程中儿茶素的转化有关。
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| 关 键 词： | 茶叶提取物 Caco-2细胞 葡萄糖吸收 儿茶素 糖尿病 |
| 收稿时间： | 2011/12/14 0:00:00 |
Inhibition of tea extracts on glucose uptaking by polarized intestinal Caco-2 cells |
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| NI De-jiang
,
CHEN Yu-qiong
,
YU Zhi
,
Peter R.Ellis
,
Christopher P.Corpe.Inhibition of tea extracts on glucose uptaking by polarized intestinal Caco-2 cells[J].Journal of Huazhong Agricultural University,2013,32(1):116-119. |
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| Authors: | NI De-jiang CHEN Yu-qiong YU Zhi Peter REllis Christopher PCorpe |
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| Institution: | NI De-jiang1 CHEN Yu-qiong1 YU Zhi1 Peter R.Ellis2 Christopher P.Corpe2 1.College of Horticulture and Forestry Sciences/Key Laboratory of Horticultural Plant Biology, Ministry of Education,Huazhong Agricultural University,Wuhan 430070,China; 2.Biopolymers,School of Biomedical and Health Sciences, King’s College London,SE1 9NH London,United Kingdom |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | |
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