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| 柑桔醋酸饮料的研制 | |
| 引用本文： | 吴永娴,刘译汉.柑桔醋酸饮料的研制[J].农牧产品开发,1997(4):16-17. |
| 作者姓名： | 吴永娴 刘译汉 |
| 摘 要： | 以柑桔果汁，渣为原料，用静止发酵法制果醋在，此基础上研制美味，可口哨的新型醋酸果汁饮料。 |
| 关 键 词： | 柑桔 果汁 渣 醋酸发酵 醋酸饮料 |
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