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| 肉鸽养殖的市场前景及对策 | |
| 引用本文： | 韩占兵,王永芬,等.肉鸽养殖的市场前景及对策[J].河南畜牧兽医(综合版),2002,23(2):47-48. |
| 作者姓名： | 韩占兵 王永芬 等 |
| 作者单位： | 郑州牧业工程高等专科学校 426#郑州450008 (韩占兵，王永芬)，郑州牧业工程高等专科学校 426#郑州450008(范佳英) |
| 摘 要： | 肉鸽养殖在我国属于新兴的养殖项目，发展只有２０多年的历史。鸽肉作为一种优质禽肉，历来深受消费者欢迎，尤其在广东、上海、广西、福建、湖南、湖北、江苏等南方省市，消费量较大。北方地区由于消费习惯不同和消费水平的限制，市场需求量有限，乳鸽消费多集中在大中型宾馆、餐厅。正是由于存在消费的地区差异，造成南北方养鸽场效益的不同。南方市场乳鸽多以质论价，消费量大，多年来价格较为稳定，养鸽效益也较为可观。在广州、上海市场，活重在５００克以上的乳鸽为一级，售价每只为１５元左右。低于３５０克的乳鸽属于等外品，一般无… |
| 关 键 词： | 中国 肉鸽养殖业 发展前景 市场需求 |
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