| 饲料中黄曲霉毒素脱毒研究进展 |
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| 引用本文： | 张国辉,何瑞国,齐德生.饲料中黄曲霉毒素脱毒研究进展[J].中国饲料,2004(16):36-38. |
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| 作者姓名： | 张国辉 何瑞国 齐德生 |
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| 作者单位： | 华中农业大学动物科技学院 |
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| 摘 要： | 黄曲霉毒素 (Aflatoxin ,AFT)为黄曲霉 (As pergillusflavus)、寄生曲霉 (Aspergillusparasiticus)、A nomius等产毒菌株的代谢产物。它广泛分布于饲料、粮食和食品中 ,饲料中的玉米、棉籽饼粕、花生饼粕、大豆饼粕、草木樨干草、燕麦干草等易被污染。饲料霉变可降低饲料的营养价值和适口性 ,严重的还会造成畜禽生产性能下降甚至死亡 ,有的霉变饲料所产生的黄曲霉毒素经动物采食后会残留于畜产品中影响人类的健康 ,这种情况在高温高湿的热带、亚热带地区尤为严重。1 物理法1 1 剔除霉粒法 黄曲霉毒素在籽实饲料中的分布很不均匀 ,常…
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Research advance in detoxification of aflatoxin in feedstuff |
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