Institution: | a Departament d’Enginyeria Agroalimentària i Biotecnologia, Universitat Politècnica de Catalunya (UPC-BARCELONATECH), Av. Esteve Terrades 8, 08860 Castelldefels, Barcelona, Spain;b Department of Applied Mathematics III, Universitat Politècnica de Catalunya (UPC-BARCELONATECH), Av. Esteve Terrades 8, 08860 Castelldefels, Barcelona, Spain |