| 超临界CO2萃取常山胡柚天然色素工艺 |
| |
| 引用本文： | 时海香,仲山民,吴峰华.超临界CO2萃取常山胡柚天然色素工艺[J].林业科技开发,2008,22(1):20-23. |
| |
| 作者姓名： | 时海香 仲山民 吴峰华 |
| |
| 作者单位： | 1. 浙江林学院农业与食品科学学院,浙江,临安,311300;浙江林学院森林培育重点实验室
2. 浙江林学院农业与食品科学学院,浙江,临安,311300 |
| |
| 摘 要： | 以常山胡柚外果皮为原料,采用超临界CO2萃取技术对常山胡柚天然色素的提取工艺进行了较为系统的研究,并对提取中的若干关键因素分别通过单因素试验和正交试验,得到了常山胡柚天然色素提取的最佳工艺条件为:萃取时间2 h、萃取压力25MPa、夹带剂95%乙醇与原料的比(V/W)为3∶1、萃取温度35℃.再经比色法测定可知,常山胡柚天然色素的提取率达96.87%.据紫外可见光谱及特殊显色反应,可初步推断常山胡柚天然色素为黄酮类色素.
|
| 关 键 词： | 超临界CO2萃取 常山胡柚 天然色素 工艺 |
| 收稿时间： | 2007-10-12 |
| 修稿时间： | 2007-11-05 |
Study on the Technology of Supercritical CO2 Extraction of Natural Pigment from Citrus Changshan-huyou Y. B. Chang. sp. nov. |
| |
| SHI Hai-xiang,ZHONG Shan-min,WU Feng-hua.Study on the Technology of Supercritical CO2 Extraction of Natural Pigment from Citrus Changshan-huyou Y. B. Chang. sp. nov.[J].China Forestry Science and Technology,2008,22(1):20-23. |
| |
| Authors: | SHI Hai-xiang ZHONG Shan-min WU Feng-hua |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | Supercritical CO2 extraction Citrus Changshan-huyou Y B Chang sp nov Natural pigment Technology |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ |
|
