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食用菌液体发酵罐制种技术
引用本文:姜国胜,张娣,杜萍,王金贺.食用菌液体发酵罐制种技术[J].食用菌,2016(6):49-51.
作者姓名:姜国胜  张娣  杜萍  王金贺
作者单位:1. 黑龙江农业经济职业学院,黑龙江牡丹江,157041;2. 黑龙江省农业科学院牡丹江分院,黑龙江牡丹江,157041
摘    要:正食用菌制种主要有液体和固体两种制种方式。液体制种是目前国际上通用的、先进的方法。液体菌种具有生产周期短、用工成本低、菌丝活力强、接种后萌发吃料快、菌种在培养基中的流动性和分散性好、菌龄一致、出菇整齐、可缩短栽培时间等优点~(1])。郭静利等~(2])在对液体制种与固体制种经济效益分析比较中指出,液体菌种发育时间可以减少24 d,接栽培袋菌丝满菌时间缩短约10 d,污染率可以降低1.5%,

关 键 词:食用菌  发酵罐  液体菌种  制种技术
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