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Pelagic whole fish (Rastriobola argenteus) as a protein source for pigs
Authors:J K Tuitoek
Institution:(1) Department of Animal Science, Egerton University, PO Box 536, Njoro, Kenya;(2) Present address: Department of Animal and Poultry Science, University of Guelph, N1G 2W1 Guelph, Ontario, Canada
Abstract:Summary Two trials were carried out to investigate the potential of small pelagic fish (Rastriobola argenteus) locally referred to as omena, as a protein supplement for pigs. In trial one, 12 growing pigs were fed on diets containing either soyabean meal or omena for 30 days. The average daily gains, daily feed intakes and feed to gain ratios were 814 g, 2·01 kg, 2·47 and 831 g, 1·98 kg, 2·38 for the soyabean meal and omena diets respectively. All these performance indicators were similar between the 2 dietary treatments. In the digestability study involving weanling rats, the digestibility of dry matter was not affected by diet but that of protein and ash were different between the 2 diets (P<0·05). The digestibilities of dry matter, crude protein and ash were 75·8, 66·0, 56·9 and 77·6, 71·3, 39·2 for soyabean meal and omena diets respectively.Rastriobola argenteus (omena) is a potential protein supplement for pigs.
Resumen Se llevaron a cabo 2 ensayos, para investigar el potencial del pegue?o pescado pelagic (Rastriobola argenteus), localmente llamado omena, como suplemento proteínico para cerdos. En el ensayo uno, 12 cerdos en crecimiento fueron alimentados con dietas de torta de soya u omena, por 30 días. El promedio de ganancia diaria de peso, la ingestión diaria de alimento, la tasa de conversión alimenticia, feuron 814 g, 2·01 kg, 2·47 y 831 g, 1·98 kg, 2·38, para las dietas de soya y omena, respectivamente. Todos estos indicadores fueron similares entre los dos tratamientos dietéticos. En el estudio de digestibilidad, el cual involucró a ratas jóvenes, la digestibilidad de la materia seca no fue afectada por la dieta, pero aquella de proteina y ceniza, fueron differentes entre las dos dietas (P<0·05). La digestibilidad de la materia seca, proteina cruda y ceniza, fue 75·8, 66·0, 56·9 y 77·6, 71·3, 39·2 para dietas con base en torta de soya y de omena, respectivamente. Se concluye, que el pescado pelagic es un suplemento proteínico con potencial para la alimentación de cerdos.

Résumé Deux essais ont été réalisés pour rechercher les potentialités d'un petit poisson pélagique (Rastriobola argenteus), connu localement sous le nom d'omena, comme complément protéique dans l'alimentation des porcs. Dans l'essai no 1, 12 porcs en croissance ont été nourris pendant 30 jours avec un régime contenant, soit du soja, soit de l'omena. Les gains moyens quotidiens, les indices de consommation quotidiens et les quantités distribuées rapportés aux gains ont été de 814 g, 2,01 kg, 2,47 et 831 g, 1,98 kg, 2,38 pour les régimes “farine de soja” et “omena” respectivement. Tous ces indicateurs de performances ont été identiques entre les deux régimes. Au cours de l'étude de digestibilité effectuée sur des jeunes rats sevrés, celle de la matière sèche n'a pas été affectée par le régime mais celles des proteines ainsi que les cendres ont été différentes entre les deux régimes (P<0,05). La digestibilité de la matière sèche, des protéines brutes et des cendres a été respectivement de 75,8, 66,0, 56,9 et 77,6, 71,3, 39,2 pour les régimes “fairine de soja” et “omena”. En conclusion, Rastriobola argenteus (omena) constitue un complément protéique potentiel pour l'alimentation des porcs.
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