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毒蕈类的应用价值及研究进展
引用本文:徐明磊,翟塞亚.毒蕈类的应用价值及研究进展[J].农业工程技术:农产品加工,2016(5).
作者姓名:徐明磊  翟塞亚
作者单位:河南质量工程职业学院食品与化工系,河南平顶山,467000
摘    要:该文系统总结国内、外对毒蕈基础研究和应用研究的进展和成果,通过这些使人们逐步认识到毒蕈也具有重要的经济价值,从而使这些宝贵的资源加以更好的利用。

关 键 词:毒蕈  应用价值  研究进展
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