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| 蔬菜树——辣木 | |
| 引用本文： | 段琼芬,张燕平.蔬菜树——辣木[J].农技服务,2004(7):28-28. |
| 作者姓名： | 段琼芬 张燕平 |
| 摘 要： | 辣木是一种多年生速生乔木,原产于印度北部.由于其丰富的营养不仅被发达国家素食者作为理想食物,而且也是贫穷地区妇女和儿童的天然营养库.辣木含有丰富的蛋白质及维生素、氨基酸、铁、钙等,鲜叶、嫩果荚均可作为蔬菜食用. |
| 关 键 词： | 蔬菜树 辣木 营养成分 辣木油 |
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