| 虹鳟鱼人工孵化及苗种培育技术 |
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| 引用本文： | 杜建刚,李保民.虹鳟鱼人工孵化及苗种培育技术[J].河南水产,2007(1):11-12. |
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| 作者姓名： | 杜建刚 李保民 |
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| 作者单位： | 三门峡市农业局水产技术推广站 472000 |
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| 摘 要： | 虹鳟鱼隶属鲑形目、鲑科,鲑属,原产于美国加尼福尼亚的山区溪流中,是当今世界上养殖地域分布最广泛的冷水性鱼类。其肉质鲜嫩、味美、无腥味、高蛋白低胆固醇,含有丰富的氨基酸、不饱和脂肪酸,营养价值高,深受市场的青睐。
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| 关 键 词： | 苗种培育技术 虹鳟鱼 人工孵化 不饱和脂肪酸 冷水性鱼类 地域分布 低胆固醇 营养价值 |
| 修稿时间： | 2006-12-27 |
Technology of artificial hatching and larvae nursing of rainbow trout |
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| Du Jiangang.Technology of artificial hatching and larvae nursing of rainbow trout[J].Henan Fisheries,2007(1):11-12. |
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| Authors: | Du Jiangang |
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