| 我国畜产品质量安全管理现状及发展对策 |
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| 引用本文： | 周光宏,徐幸莲,汤晓艳.我国畜产品质量安全管理现状及发展对策[J].农业质量标准,2010(6):5-8. |
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| 作者姓名： | 周光宏 徐幸莲 汤晓艳 |
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| 作者单位： | [1]南京农业大学,南京210095 [2]中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所,北京100081 |
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| 摘 要： | 近年来．在政策扶持、科技进步、企业主导、市场需求等因素的共同影响下．我国畜产品生产发展取得了举世瞩目的成就．已成为国民经济的支柱产业。同时．我国畜产品生产发展也面临着严峻挑战．如整体生产效率亟待提高，供应量日益紧缺，产品质量问题突出，安全威胁加大．与健康的关系尚未明确。因此．如何以科学发展观指导我国畜产品生产可持续发展．保证动物源食品安全．
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| 关 键 词： | 畜产品生产 质量安全管理 发展对策 动物源食品安全 产品质量问题 可持续发展 科学发展观 政策扶持 |
Status quo and development strategies of management for quality and safety of animal products in China |
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| Zhou Guanghong,Xu Xinglian,Tang Xiaoyan.Status quo and development strategies of management for quality and safety of animal products in China[J].Agricultural Quality and Standards,2010(6):5-8. |
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| Authors: | Zhou Guanghong Xu Xinglian Tang Xiaoyan |
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