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云南沱茶中咖啡碱含量的测定

引用本文：	李建荣.云南沱茶中咖啡碱含量的测定[J].茶业通报,1983(2).

作者姓名：	李建荣

摘要：	饮茶卫生必须研究饮茶法。如饮茶对高血压证的治疗有不同的看法。其主要原因是咖啡碱的影响,沱茶降血脂作用功效显著,对其咖啡碱含量测定,在指导合理饮用沱茶有现实的意义。一、分析方法样品:云南甲级沱茶。试药:已醇、氯仿、氧化镁等,都是北京化工厂的分析纯品。
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