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四棱豆栽培技术
引用本文:张良彪,罗春梅.四棱豆栽培技术[J].云南农业科技,2008(5).
作者姓名:张良彪  罗春梅
作者单位:楚雄农业学校,云南,楚雄,675000
摘    要:四棱豆Psophocarpus tetragonolobus(L.)DC.]别名四角豆、翅豆、金刚豆、翼豆、杨桃豆,是碟形花科碟形花亚科四棱豆属一年生缠绕性藤本植物,是一种含较高蛋白质、多种营养元素的新兴蔬菜.其嫩叶、嫩梢、花朵、嫩荚、种子、块根均可食用,但以食用豆荚为主.

关 键 词:四棱豆  技术  栽培  藤本植物  高蛋白质  新兴蔬菜  营养元素  楚雄地区
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