| 苹果糖度无损检测模型研究 |
| |
| 引用本文： | 王风云,沈宇,张琛,刘炳福,郑纪业.苹果糖度无损检测模型研究[J].中国农业信息,2018,30(4):107-115. |
| |
| 作者姓名： | 王风云 沈宇 张琛 刘炳福 郑纪业 |
| |
| 作者单位： | 1.山东省农业科学院科技信息研究所;山东;扬州大学食品科学与工程学...;沈阳农业大学园艺学院;大...;山东农业大学园艺科学与工...;交通运输部东海第二救助飞...;江苏道特检测有限公司;北京林业大学水土保持学院...;山东;中国农业大学资源与环境学...;中国科学院植物研究所系统...;浙江省特种设备检验研究院 |
| |
| 基金项目： | 扬州大学食品科学与工程学...;沈阳农业大学园艺学院;大...;山东农业大学园艺科学与工...;交通运输部东海第二救助飞...;江苏道特检测有限公司;北京林业大学水土保持学院...;山东;中国农业大学资源与环境学...;中国科学院植物研究所系统...;浙江省特种设备检验研究院 |
| |
| 摘 要： | 【目的】对套袋和不套袋苹果分别建立反射光谱与糖度预测模型,并对模型的精度进行比较分析,为构建苹果品质分级系统提供理论支撑。【方法】采用美国ASD公司的便携式光谱仪和数显折光计分别测量套袋和不套袋烟富3号红富士苹果,以苹果赤道位置4个取样点的反射率光谱和对应位置的糖度为数据源,原始光谱经多元散射校正后,与糖度数据一同用偏最小二乘回归算法,分别建立套袋和不套袋苹果的反射率光谱糖度模型,进行糖度预测。【结果】(1)套袋苹果校正集相关系数Rc=0.76,均方根误差RMSEP=0.8375 Brix;预测集相关系数Rv=0.72,均方根误差RMSEP=0.8702 Brix;(2)不套袋苹果校正集相关系数Rc=0.69,均方根误差RMSEP=0.9040 Brix;预测集相关系数Rv=0.63,均方根误差RMSEP=0.9134 Brix。【结论】不套袋苹果的模型精度低于套袋苹果模型精度。相对复杂的表面情况导致不套袋苹果模型精度较差,不套袋苹果的无损检测误差会高于套袋苹果。
|
| 关 键 词： | 苹果 套袋 不套袋 偏最小二乘回归 多元散射校正 糖度 无损检测 |
| 收稿时间： | 2018/8/10 0:00:00 |
Sugar content nondestructive testing study for apple |
| |
| Wang Fengyun,Shen Yu,Zhang Chen,Liu Bingfu,Zheng Jiye.Sugar content nondestructive testing study for apple[J].China Agriculture Information,2018,30(4):107-115. |
| |
| Authors: | Wang Fengyun Shen Yu Zhang Chen Liu Bingfu Zheng Jiye |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | apple bagged non-bagged partial least square regression multiple scatter correction sugar content nondestructive testing |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ |
| 点击此处可从《中国农业信息》浏览原始摘要信息 |
| 点击此处可从《中国农业信息》下载免费的PDF全文 |
|
