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| 《动物性食品卫生学》课程的在线教学设计与反思 | |
| 引用本文： | 刘英玉,郑晓风,彭斌,姚刚.《动物性食品卫生学》课程的在线教学设计与反思[J].湖北畜牧兽医,2020,41(9):39-41. |
| 作者姓名： | 刘英玉 郑晓风 彭斌 姚刚 |
| 作者单位： | 新疆农业大学动物医学学院,乌鲁木齐 830052 |
| 基金项目： | 改革项目;新疆维吾尔自治区高校本科教育教学研究;校级教研项目(动物性食品卫生学网上课程建设) |
| 摘 要： | 新冠肺炎疫情期间高等学校改变教学方式,由传统的课堂授课转变为在线教学。在此期间,利用钉钉平台开设了动物医学专业的《动物性食品卫生学》课程,能够利用网络资源进行在线教学,丰富教学活动和完成教学任务。通过实践教学经验总结了在线教学实施的必要性及《动物性食品卫生学》课程的在线教学设计内容,并对其进行了反思。 |
| 关 键 词： | 在线教学 《动物性食品卫生学》课程 教学设计 反思 |
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