兽药残留对人的危害 |
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引用本文: | 陈松娜.兽药残留对人的危害[J].吉林畜牧兽医,2011,32(7):44-44,46. |
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作者姓名: | 陈松娜 |
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作者单位: | 吉林省前郭县畜牧站,吉林前郭,138000 |
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摘 要: | 畜产品兽药残留已成为畜牧业发展的一个重要问题,药残超标,严重危害人类健康。食用含有兽药残留的动物性食品后,一般不表现急性毒理作用。如果长时间摄入低剂量兽药残留的动物性食品,则可造成兽药残留在人体内蓄积
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关 键 词: | 兽药残留 动物性食品 耐药性 低剂量 过敏反应 毒理作用 严重危害 长时间 畜牧业发展 人类健康 |
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