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| 中国食用菌生产方式多样性与工厂化生产特性(综述) | |
| 引用本文： | 边银丙,刘世玲.中国食用菌生产方式多样性与工厂化生产特性(综述)[J].食药用菌,2012(3):125-127. |
| 作者姓名： | 边银丙 刘世玲 |
| 作者单位： | 华中农业大学应用真菌研究所;宜昌市微生物研究所 |
| 摘 要： | 简介食用菌生产方式中的工厂化智能生产、机械化设施生产、园艺式手工生产、生态型段木生产、仿野生半人工生产等5种方式。指出工厂化生产是食用菌产业发展趋势,它具有3种显著的特性:智能化栽培环境控制系统,机械化自动化的生产设备设施,以及自动化菌种接种设备等。 |
| 关 键 词： | 食用菌 生产方式 工厂化生产 |
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